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清炒南瓜丝

清炒南瓜丝的做法

1张图片

“南瓜作为夏日里一种既营养又廉价的保健品，是餐桌上的美味，就一道简简单单的清炒南瓜丝，也很受家人的喜爱”

食材明细

主料

嫩南瓜 适量
蒜适量
辣椒适量

辅料

盐适量
料酒适量
食用油 适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒南瓜丝的做法步骤

1
嫩南瓜。
2
嫩南瓜切丝、蒜切丝。
3
热锅冷油，放入蒜丝炒出香味。
4
放入南瓜丝和少许辣椒大火翻炒，可加少许水，盖盖焖3分钟。
5
加盐、料酒、鸡精调味，翻炒均匀，出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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