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芝士焗大虾

芝士焗大虾的做法

1张图片

“在家也可以做出星级酒店的味道”

食材明细

主料

野生大虾 4

辅料

柠檬皮屑 2克
洋葱圈 12条
大蒜瓣 4棵
干葱碎 1勺
马苏里拉 1块
朗姆酒 1勺
盐 1勺

原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

芝士焗大虾的做法步骤

1
野生大虾开背，抽去虾线
2
准备材料
3
朗姆酒喷洒在虾上，放入少许盐、洋葱丝和柠檬皮屑。用保鲜膜封上腌制一小时
4
大蒜切成小颗粒，用油在锅里煸香，撒入干葱碎拌香后涂抹在虾身上。烤箱200度预热好，烤5分钟（腌制好的开背虾，用刀平拍在虾背上平拍几下，这样虾在预热时不会打卷）
5
从烤箱中取出放入切好的马苏里拉碎，190度15分之后就好了（温度要根据自家烤箱的脾气来掌握）
6
装盘即可

来自美食天下周糖糖927 的作品

使用的厨具：不粘锅、电烤箱

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