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杏鲍菇炒鸡片的做法

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杏鲍菇炒鸡片,主要食材是杏鲍菇、鸡胸肉和红椒,用“九三”牌玉米胚芽油烹制,“九三”牌玉米胚芽油含有天然维生素E和不饱和脂肪酸。
“九三”牌玉米胚芽油是以黑龙江地产非转基因玉米为原料,经过先进的加工工艺精制而成,最大程度保留了玉米中的天然营养成分,含有独特的玉米的清香,适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式,食用口感最佳。

食材明细

主料
辅料

杏鲍菇炒鸡片的做法步骤

  • 杏鲍菇炒鸡片的做法步骤:1
    1
    准备原料;
  • 杏鲍菇炒鸡片的做法步骤:2
    2
    将鸡肉切片,放入料理碗中,加入黑胡椒粉、料酒、干淀粉、“九三”牌玉米胚芽油;
  • 杏鲍菇炒鸡片的做法步骤:3
    3
    抓拌均匀备用;
  • 杏鲍菇炒鸡片的做法步骤:4
    4
    红椒斜刀切片;
  • 杏鲍菇炒鸡片的做法步骤:5
    5
    杏鲍菇斜刀切片;
  • 杏鲍菇炒鸡片的做法步骤:6
    6
    煮锅内水热后倒入杏鲍菇片焯烫后捞出;
  • 杏鲍菇炒鸡片的做法步骤:7
    7
    炒锅内放入“九三”牌玉米胚芽油,油温五成热放入拌好的鸡肉片,炒散后称出备用;
  • 杏鲍菇炒鸡片的做法步骤:8
    8
    炒锅内放入“九三”牌玉米胚芽油,放入葱花、姜丝炒香;
  • 杏鲍菇炒鸡片的做法步骤:9
    9
    放入煸炒过的鸡肉片和杏鲍菇片,翻炒;
  • 杏鲍菇炒鸡片的做法步骤:10
    10
    再放入红椒片翻炒,放入食盐调味即可。
来自 美食天下 桃子所 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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