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祛湿补气血乌鸡汤的做法

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中医认为湿邪是百病之灶,会导致气血两亏、淤积堵塞,身行不畅。黄芪红枣补气血,薏米祛湿,以此为辅料炖乌骨鸡汤,对免疫力低下的童叟、常在电脑前的用脑族都能起到很好的保健调养的功效。做法简单易学,可作为家庭菜单中常用“硬菜”Y(^_^)Y

食材明细

主料
辅料

祛湿补气血乌鸡汤的做法步骤

  • 祛湿补气血乌鸡汤的做法步骤:1
    1
    砂锅中放入图一中辅料
  • 祛湿补气血乌鸡汤的做法步骤:2
    2
    放入乌骨鸡,加入适量黄酒和水(根据锅大小和人数自定)大火烧开后,小火炖1小时
  • 祛湿补气血乌鸡汤的做法步骤:3
    3
    焯过水的鸡肉捞出用冷水将血沫子冲洗干净,滤水备用
  • 祛湿补气血乌鸡汤的做法步骤:4
    4
    砂锅中放入图一中辅料
  • 祛湿补气血乌鸡汤的做法步骤:5
    5
    放入乌骨鸡,加入适量黄酒和水(根据锅大小和人数自定)大火烧开后,小火炖1小时
  • 祛湿补气血乌鸡汤的做法步骤:6
    6
    加适量盐即可盛出享用啦~(我一般不放鸡精,因为鸡汤本身就很鲜美哦)
来自 美食天下 黄小米的味与色 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   老人   午餐  

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