菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜常见菜式荤菜老人川菜朋友聚餐冬季食谱晚餐

干豇豆红烧肉

干豇豆红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 300克

辅料

干豇豆 100克

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

干豇豆红烧肉的做法步骤

1
300g五花肉洗净切块
2
干豇豆提前一天用凉水泡发
3
如图所示调料准备齐
4
锅烧热放少许油烧热
5
放入五花肉翻炒至金黄色
6
把肉推到锅边，放数数粒冰糖炒化，给肉上色
7
随后倒入准备好的一盘调料
8
加入一勺黄豆酱，翻炒出香味
9
加水大水煮开后加锅盖小火煮
10
二十分钟后加入泡好的干豇豆，继续煮四十分钟
11
最后开盖把汤汁收干，放入葱段后翻炒起锅

来自美食天下悠奈丝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜常见菜式荤菜老人川菜朋友聚餐冬季食谱晚餐

你可能还喜欢

热菜常见菜式荤菜