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红豆沙的做法

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很喜欢做小点心的我,试过在网上买红豆沙,但觉得偏甜,偏油,而且应该有防腐剂,考虑到东西主要是两宝要吃,决定自己做红豆沙,成品出来后,两宝很喜欢吃,我自己也觉得很有红豆香味,还是蛮有成就感的呢!

食材明细

主料

红豆沙的做法步骤

  • 红豆沙的做法步骤:1
    1
    红豆提前浸泡10小时,夏天应放冰箱保鲜。
  • 红豆沙的做法步骤:2
    2
    浸泡好的红豆烧开2分钟,换水,用电压力锅,水高过豆2cm就可以了,按煮饭键把豆煮熟,再用搅拌机搅成泥。
  • 红豆沙的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热,下油,下红豆泥,加糖,开始不停翻炒,翻炒到翻动感到吃力就可以了。
  • 红豆沙的做法步骤:4
    4
    做好的红豆沙晾凉,装进保鲜袋,用筷子压出条痕,放冰箱冷冻,想要用时拿一块出来解冻就可以了。
来自 美食天下 我的妹儿su 的作品
使用的厨具:炒锅

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