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油爆潮虾的做法

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潮虾又到了最肥最便宜的季节。记得小时候老爸总会在这个季节做上一盘,就着啤酒坐在葡萄树底下,天南地北的聊着⋯⋯
婚后我从老爸那里取来经,经常给家人做这道美食~

食材明细

主料
  • 潮虾 1000克
辅料

油爆潮虾的做法步骤

  • 油爆潮虾的做法步骤:1
    1
    准备好潮虾
  • 油爆潮虾的做法步骤:2
    2
    准备好潮虾
  • 油爆潮虾的做法步骤:3
    3
    耗油、酱油、糖、酒配好比例放好
  • 油爆潮虾的做法步骤:4
    4
    热锅热油,油稍微要多点
  • 油爆潮虾的做法步骤:5
    5
    放入虾炸至酥脆
  • 油爆潮虾的做法步骤:6
    6
    油可能有点多倒出一点,再放入姜蒜爆香
  • 油爆潮虾的做法步骤:7
    7
    放入调料翻炒收汁
  • 油爆潮虾的做法步骤:8
    8
    出锅前放入一勺白醋,出来的虾会又香又脆
  • 油爆潮虾的做法步骤:9
    9
    再翻炒一下就可以出锅了
  • 油爆潮虾的做法步骤:10
    10
    有爸爸味道的油爆虾出锅啦⋯⋯😍😁😄
  • 油爆潮虾的做法步骤:11
    11
    啤酒配上油爆虾~爽⋯⋯😍😍😍
来自 美食天下 多芸转晴 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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