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苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法

1张图片

“夏日快手菜”

食材明细

主料

苦瓜 1个
鸡蛋 2个

辅料

盐 1匙
花椒粉 0.5匙
味精 0.5匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

1
苦瓜对半切开，挖去中间的种子
2
将苦瓜切成薄片
3
鸡蛋磕到碗中，加入盐、花椒粉、味精打散
4
加入切好的苦瓜
5
拌均匀
6
锅中加油
7
将拌好的苦瓜倒入锅中
8
翻炒2分钟
9
装盘，开动

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

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