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冬日恋人—椰丝糯米糍的做法

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初恋的感觉,如六月般清凉美丽

食材明细

主料
辅料

椰丝糯米糍的做法步骤

  • 冬日恋人—椰丝糯米糍的做法步骤:1
    1
    材料有:糯米粉100克,粘米粉60克,白糖50克,红豆沙适量,椰蓉适量,水100克左右
  • 冬日恋人—椰丝糯米糍的做法步骤:2
    2
    做法为,将糯米粉,粘米粉,白糖,清水混合,
  • 冬日恋人—椰丝糯米糍的做法步骤:3
    3
    和成面团
  • 冬日恋人—椰丝糯米糍的做法步骤:4
    4
    然后入笼蒸15分钟左右,
  • 冬日恋人—椰丝糯米糍的做法步骤:5
    5
    蒸好倒出来揉匀,可能会很烫,但是必须要勇敢面对哟,必须趁热揉透,假如粘手就在手上涂点猪油
  • 冬日恋人—椰丝糯米糍的做法步骤:6
    6
    揉好之后,然后搓成长条,然后切成小剂子,然后将剂子压成小饼状,
  • 冬日恋人—椰丝糯米糍的做法步骤:7
    7
    包入红豆沙,然后收口就可以了,跟包汤圆一样,馅料可以改成别的,比如香芋啊,莲蓉啊,或者老干妈,呵呵,只要你能想到的包什么都可以自由发挥哟
  • 冬日恋人—椰丝糯米糍的做法步骤:8
    8
    包好之后裹上椰蓉就可以了,冷藏味道更好哟

小窍门

也可以将粘米粉换成澄面
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