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海苔肉松咸饼干

海苔肉松咸饼干的做法

1张图片

“饼干里面多数是高糖高油耗的甜饼干，咸味的不多。这款添加了肉松和海苔的咸口酥脆饼干真的很适合嘴馋又怕胖的亲，还有小宝宝也肯定会喜欢，又可以补充营养”

食材明细

主料

低筋面粉 150克
黄油 75克
肉松末 10克
全蛋液 50克
海苔碎 10克

辅料

糖粉 10克
盐 3克
泡打粉 3克

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

海苔肉松咸饼干的做法步骤

1
黄油室温软化，用手指能轻轻按个坑就是软化了，不用融化哦
2
一次加入糖粉
3
打至黄油稍稍篷发，颜色变浅。我用手动打的
4
分次少量加入蛋液，每次必须完全打匀再加
5
打好的黄油应该是细腻润滑的
6
筛入低粉和泡打粉，别偷懒，做饼干粉类一定要过筛
7
拌匀至无干粉状
8
加入肉松拌匀。记住肉松要尽量弄细一些，不然切的时候不太好切
9
再加入切细的海苔碎
10
拌匀的面团放冰箱冷藏松弛30分钟
11
在油纸上把面团擀成薄片
12
用小模子刻出形状，当然你也可以用刀切条或切片的
13
把形状外多余面皮拿掉，刻好的就留在油纸上直接移入烤盘就可以了
14
烤箱预热175度，中层15分钟。我家烤箱温度偏低的，亲们可以按自家烤箱调节温度
15
多余的面团再擀皮，换了个模子
16
小鸟，小兔子，宝宝们会喜欢吗？
17
一窝小鸟混入了小兔
18
兔兔被赶出鸟巢啦😄
19
最后的一盘是这样的

来自美食天下草月的作品

使用的厨具：电烤箱

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