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美容养颜—夏日来碗红枣莲子银耳羹晶莹剔透—吃出你的美

美容养颜—夏日来碗红枣莲子银耳羹晶莹剔透—吃出你的美的做法

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“炎热的夏天，经常会在回家路上的小店买上一碗银耳羹，褪去一天的疲劳。冷藏后的口感更粘稠燥热的心也因此被降服。”

食材明细

主料

银耳适量
莲子适量
红枣适量
枸杞适量

辅料

冰糖适量

甜味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

红枣莲子银耳羹的做法步骤

1
银耳提前半小时泡发去除底部黄色部位，其余的洗干净备用。（我泡银耳的时候把莲子一起丢下去了）
2
银耳莲子加一锅水一起煮，一起煮莲子容易煮烂（我后面就是煮烂了）建议银耳煮四十分钟后再下莲子
3
喜欢吃整粒的红枣我等到汤变粘稠的时候才下的
4
十分钟后下枸杞和冰糖
5
下冰糖之后小火熬15到30分钟
6
银耳熬出胶就能出锅啦！（汤粘稠状）

来自美食天下小甜咪的作品

使用的厨具：煮锅

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