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3种家常紫菜包饭（牛肉，金枪鱼，蛋卷）

juju的巴黎厨房

3种家常紫菜包饭（牛肉，金枪鱼，蛋卷）的做法

2张图片

“今天juju要给大家分享韩式紫菜包饭的3种最家常又美味的做法~，这三种也是最常见最美味的牛肉紫菜包饭，金枪鱼紫菜包饭以及蛋卷紫菜包饭~”

食材明细

紫菜包饭用米饭

米饭适量
芝麻油 适量
盐适量

包饭用食材

紫菜适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量
黄萝卜 适量
菠菜适量
鸡蛋适量
油适量
芝麻油 适量
芝麻适量

腌制牛肉用

绞牛肉 适量
酱油适量
砂糖适量
芝麻油 适量
盐适量
胡椒适量
蒜适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

紫菜包饭的做法步骤

1
首先在做好的米饭里倒入芝麻油和少许盐，轻轻搅拌均匀，勺要竖着像切东西那样搅拌才不会容易捣碎米粒
2
把洗好的菠菜在沸水里汤30秒钟，然后再放进冷水里待用
3
打好鸡蛋，撒入少许盐和胡椒，搅拌均匀待用
4
绞牛肉里倒入酱油，盐，胡椒，砂糖，蒜末后搅拌均匀待用
5
锅里倒入1勺橄榄油，把蛋液倒进去，等到底面熟了翻过来
6
等到两面都熟了出锅，把它切成宽度1厘米左右的条待用
7
把胡萝卜切成小细条，放进锅里翻炒1分钟出锅
8
把腌制好的牛肉放进去翻炒到熟出锅待用
9
金枪鱼里倒入美奶滋，砂糖，盐和胡椒搅拌均匀待用
10
紫菜上先铺好米饭，这时手上先沾一下水，以免米粒粘在手上，把切成一厘米宽度的黄瓜，紫菜包饭用黄萝卜，鸡蛋条，炒好的胡萝卜，牛肉末以及菠菜加上去
11
做金枪鱼紫菜包饭时用步骤9里做出来的金枪鱼来代替牛肉就可以~
12
开始卷起来，卷的时候这样用一手用力拽一下，让包饭包得更紧。包好以后定型数秒钟，这样紫菜包饭完成拉~
13
做好的紫菜包饭上一定要涂上芝麻油，撒些芝麻粒，味道要香好多哦~
14
最后要做的是鸡蛋卷紫菜包饭，在锅上倒入少许油以后倒入蛋液，等蛋液8成熟时把包好的一个紫菜包饭放进去开始卷就可以了~
15
别忘了切之前用湿抹布搽一下刀刃以免米粒粘在上面不好切，而且每切几块以后时不时再查搽一下。这样美味的3种紫菜包饭完成拉~！

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使用的厨具：平底锅

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