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红烧鸡块~的做法

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好好吃啊~我自己都醉了~~~

食材明细

主料
辅料

红烧鸡块~的做法步骤

  • 红烧鸡块~的做法步骤:1
    1
    先将三黄鸡斩成块,然后反复洗净洗去血水
  • 红烧鸡块~的做法步骤:2
    2
    准备好生姜几片,花椒二十来颗吧,八角一个,桂皮一个千万不要放葱啊,不然鸡肉会发酸~~~~~~
  • 红烧鸡块~的做法步骤:3
    3
    把3材料放进锅里煸炒,再倒入洗净的鸡块,煸炒一下,加开水,没过鸡块,大火煮开
  • 红烧鸡块~的做法步骤:4
    4
    准备调酱汁,两勺醋,三大勺糖,三大勺酱油,一勺老抽,少量淀粉,把酱汁倒入锅里,再根据口味,放适当的老干妈~~(我是微辣口味,放一小勺就够了)转中小火,30分钟后,大火收汁~最后要注意不要粘锅~
  • 红烧鸡块~的做法步骤:5
    5
    出锅,再趁热撒点芝麻~会更香~完成喽

小窍门

不要放葱
来自 美食天下 azure2001 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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