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德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕

德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕的做法

1张图片

“像蜂巢一样的蛋糕哦。密集恐怖症慎重了！哈哈。

炼乳160g、液态油60g、蜂蜜9g、鸡蛋120g、面粉100g、
苏打粉3g、细糖180g、水160g、”

食材明细

主料

炼乳 160g
液态油 60g
面粉 100g
细糖 180g
鸡蛋 120g

辅料

蜂蜜 9g
苏打粉 3g
水 160g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度

蜂巢蛋糕的做法步骤

1
原料
2
将细糖和水加热制成糖浆，冷却备用；
3
将炼乳、液态油、蜂蜜搅拌均匀；
4
将鸡蛋加入，打散混合均匀；
5
将面粉和苏打粉筛入，手动翻拌均匀；
6
分三次加入糖浆，边搅拌边加入；
7
将制作好的面糊，保鲜膜封起静置40min；
8
将面糊倒入模具中；
9
德普烤箱快热档180度，烤制25min即可
10
成品。

小窍门

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！

来自美食天下 Depelec德普的作品

使用的厨具：电烤箱

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