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曲奇

曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 200克
糖粉 72克
盐 1.8克

辅料

低筋面粉 250克
鸡蛋 1个

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

曲奇的做法步骤

1
准备所有材料
2
糖粉过筛，加入软化的黄油中用刮刀拌匀，加入盐，拌匀
3
用电动打蛋器将黄油打发，加入鸡蛋继续打发至蓬松
4
筛入低筋面粉
5
拌匀至面粉完全溶解，没有颗粒
6
装入裱花袋，挤入铺上油纸的烤盘。烤箱提前预热210度，15分钟即可（视个人烤箱情况而异）
7
出炉放考网上散热，冷却后密封保存即可。
8
成品，

来自美食天下 Saket-chu 的作品

使用的厨具：电烤箱

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