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抹茶小饼干

抹茶小饼干的做法

1张图片

“戒不掉的抹茶味道～”

食材明细

主料

低筋面粉 135克
黄油 75克
蛋黄 2个

辅料

抹茶粉 15克
糖粉 50克

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

抹茶小饼干的做法步骤

1
准备材料。
2
黄油软化后打至体积膨胀。
3
加入糖粉抹茶粉打至体积膨胀。
4
蛋黄分两次加入并搅拌均匀。
5
低粉过筛，搅拌均匀。
6
揉成光滑的面团。
7
裹保鲜膜放入冰箱冷冻半小时。
8
冻好后擀成半厘米的面饼，用模子压制成型。
9
去掉多余的边边角角装入烤盘。烤箱预热到180度，20分钟，饼干四周变黄即可。
10
永远戒不掉的抹茶味道～

来自美食天下 MemoryPY 的作品

使用的厨具：电烤箱

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