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绿豆糕

绿豆糕的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆 100克

辅料

白砂糖 10克
橄榄油 适量
糖粉适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

绿豆糕的做法步骤

1
取100克绿豆浸泡一晚上
2
绿豆洗净，隔水蒸半小时
3
蒸好的绿豆搅拌机打碎，并筛过滤绿豆泥
4
加糖，橄榄油揉匀
5
根据过滤的情况不一样,分团，我是30克左右7个。因为零时做的，改用糖分粘在表面防止粘连。模具按压即可。

来自美食天下 kimyaki 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：烘焙

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