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宫爆鸡丁

阳春白雪三月三

宫爆鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 200克
黄瓜 1个
熟花生米 100克

辅料

红干椒 3个
葱花 10克
蒜蓉 10克
花椒粒 10个
生抽 10ml
老抽 5ml
白醋 10ml
白糖 10ml

微辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

宫爆鸡丁的做法步骤

1
准备材料，鸡肉黄瓜切丁
2
生抽老抽白糖醋加上水淀粉搅拌均匀
3
油烧三成热下鸡丁滑炒
4
炒变色后加葱花蒜蓉辣椒花椒爆香
5
＋黄瓜炒勻
6
加入搅拌好的酱汁，最后下花生米炒匀

来自美食天下阳春白雪三月三的作品

使用的厨具：炒锅

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