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辣炒什锦藕丁
茶元舍
1张图片
食材明细
主料
莲藕
1节
火腿
100克
青椒
1根
豆腐干
4块
红椒
适量
辅料
老干妈辣酱
2汤匙(30ml)
酱油
1汤匙(15ml)
盐
1/2茶匙(3克)
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣炒什锦藕丁的做法步骤
1
1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
2
2、炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
3
3、调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。
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茶元舍
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使用的厨具:炒锅
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