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嫩滑完美水蒸蛋

圆点521
嫩滑完美水蒸蛋的做法

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“鸡蛋打的越散越好”

食材明细

主料
辅料

嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤

  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤：2
    2
    温水，鸡蛋，盐混合搅拌
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤：3
    3
    搅拌后，找勺子把泡泡刮起来倒掉
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤：4
    4
    搅拌泡泡越多越好
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤：5
    5
    鸡蛋去泡泡后是这样的
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤：6
    6
    锅中加水，碗加盖，如果没有盖子就用保鲜膜，牙签扎几个洞
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤：7
    7
    蒸好后很完美吧
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤：8
    8
    淋上酱油
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤：9
    9
    把碗晃一晃，使酱油均匀分布
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤：10
    10
    撒点葱，拍照

小窍门

加温水
来自 美食天下 圆点521 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类   家常菜   常见菜式   汤羹   儿童   老人   早餐   快餐  

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