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红枣银耳莲子汤

红枣银耳莲子汤的做法

1张图片

“红枣银耳莲子汤是一款食补粥品烹饪工艺是煮。有美容养颜的效果。属寒性，孕妇等忌寒者不宜多食。”

食材明细

主料

银耳半朵
红枣 6颗
莲子适量
百合适量
枸杞适量

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

红枣银耳莲子汤的做法步骤

1
银耳提前泡发，莲子、百合、枸杞、红枣洗净
2
莲子购买的时尽量选择不带莲心的
3
将准备好的食材全部放入炖锅
4
因为我是晚上做，预约5小时之后开始炖，我这个锅比较慢炖3小时，第二天起来就好了
5
开锅，加糖~美味的红枣银耳莲子汤就完成啦~

小窍门

1、莲心味苦也属凉性，建议去掉；
2、红枣带核比较上火，建议去掉；
3、我烹饪的过程因为是晚上做，预约炖锅的过程也相当于让银耳泡发；
3、喜欢吃冰凉一点的朋友也可以装好放入冰箱冰冻一会再吃；

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使用的厨具：炖盅

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