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白贝清煮油麦菜

白贝清煮油麦菜的做法

8张图片

“白贝清煮油麦菜的味道好鲜辣、清甜，因为加了好几种去腥的姜、黑椒粒、酒等材料，儿子猛赞好喝。”

食材明细

主料

油麦菜 300克
白贝 500无
姜片 5片
葱 1支
水适量
油适量

辅料

素易鲜 1小匙
黑椒粒 1小匙
米酒 2大匙
姜葱蒜粉 1小匙
盐适量

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

白贝清煮油麦菜的做法步骤

1
备各材料，油麦菜切短段
2
取一锅，烧热油，爆香姜片葱段后加入适量的水，下1小匙的素易鲜
3
待水烧开后下盐与酒
4
中火边煮边下油麦菜段与黑椒粒、姜葱蒜粉
5
待所有材料熟透，关火,即可食用

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：煮锅

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