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营养早餐之紫菜豆芽饼

营养早餐之紫菜豆芽饼的做法

2张图片

“早餐，一天的开始，学会对自己好点，营养决不能疏忽哦。

简单的早餐，哪怕是减肥早餐，也要注意营养的搭配，力求品种多样······”

食材明细

主料

黄豆芽 50克
糯米粉 30克
紫菜若干
面粉 50克

辅料

鸡蛋 1个
大葱少许

配料

油 2茶匙
盐少许
胡椒少许

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

紫菜豆芽饼的做法步骤

1
准备好食材。
2
黄豆芽摘掉根，洗净、沥干水分；大葱切斜片。
3
紫菜用凉水稍稍浸泡。
4
面粉、糯米粉放入碗中。将豆芽、紫菜、鸡蛋、大葱放入面粉中。
5
加入少许盐、胡椒拌匀，成稍稀点的面糊。
6
锅烧热加入油，用小勺将面糊放入锅中。
7
小火将饼的两面煎黄，黄豆芽煎熟透即可。

小窍门

黄豆芽如果没焯水，一定要煎熟透。

来自美食天下籣草児的作品

使用的厨具：炒锅

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