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清炒丝瓜

清炒丝瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 2条
香葱 1棵
小米椒 1个
蒜头 2个

辅料

盐 1匙
鸡精 1/3匙

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒丝瓜的做法步骤

1
丝瓜去皮洗净切小段。
2
香葱切段，小米椒切圈，蒜头切碎。
3
锅中加入适量油大火加热，放入蒜末煸出香味。
4
倒入丝瓜翻炒。
5
可以加入少许清水。
6
炒至变色，调入盐和鸡精。
7
待炒至丝瓜微软，下入葱段和小米椒炒匀即可关火。
8
出锅装盘。
9
清甜爽口。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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