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猪脆骨炒香芹

猪脆骨炒香芹的做法

1张图片

“猪脆骨，嚼劲好，爽口。我侄女最喜欢的一道菜”

食材明细

主料

猪脆骨 250克

辅料

香芹 250克
草菇老抽 2克
六月鲜酱油 2克
白棉糖 2克
花椒 2克
葱段 5克
姜片 5克
蒜瓣 5克
食用盐 5克
鸡精 2克
白开水 200ml

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

猪脆骨炒香芹的做法步骤

1
猪脆骨买回来切开，用温水清洗干净。
2
香芹洗干净，切段备用
3
蒜段、姜片、葱段
4
花椒
5
大料
6
下油煸香葱姜蒜
7
下猪脆骨翻炒
8
先加入酱油
9
在加入草菇老抽（少量）
10
棉白糖（少量）
11
白开水（猪脆骨煮一下）
12
5分钟后…
13
加入香芹翻炒
14
加入食用盐
15
加入鸡精
16
美味上桌啦
17
美味上桌啦

来自美食天下敏妞厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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