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铁板豆腐

铁板豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

玉豆腐 3

辅料

青红椒鸡蛋洋葱 3支
番茄酱 2勺

酸辣口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

铁板豆腐的做法步骤

1
准备材料
2
所有材料切好备用
3
豆腐裹上淀粉
4
入油锅炸至金黄色
5
捞出备用
6
锅里留底油放入洋葱編炒
7
下入青红椒番茄上继续編炒
8
加水放少许盐
9
放入炸好的豆腐煮两分钟
10
铁板上刷一层油
11
鸡蛋倒在铁板上摊成鸡蛋饼
12
倒入把豆腐倒在铁板上

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使用的厨具：炒锅

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