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炒饭的做法

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小时候家里剩下的饭,到下午放学回来的时候,奶奶已经准备好炒饭给我们吃,那时候的炒饭只用了猪油和蒜头盐就已经觉得非常美味了。

原来是想做蛋炒饭的。打开冰箱发现没有鸡蛋了。只能找冰箱里有的材料来做!

食材明细

主料
辅料

炒饭的做法步骤

  • 炒饭的做法步骤:1
    1
    冰箱里冻了一晚的剩饭
  • 炒饭的做法步骤:2
    2
    准备好葱花和蒜头
  • 炒饭的做法步骤:3
    3
    油锅里放蒜头
  • 炒饭的做法步骤:4
    4
    蒜香出来后把饭放下去压碎
  • 炒饭的做法步骤:5
    5
    翻炒少许
  • 炒饭的做法步骤:6
    6
    放黑芝麻,临时才想起的家里有芝麻可以放一些。会更香,
  • 炒饭的做法步骤:7
    7
    放盐放酱油鸡精家里还剩有煎带鱼也一起放下去了
  • 炒饭的做法步骤:8
    8
    翻炒片刻放葱花,完成
  • 炒饭的做法步骤:9
    9
    装盘
  • 炒饭的做法步骤:10
    10
    可以开动了。

小窍门

放冰箱冻过的米饭炒出来一粒一粒的,干身。生葱熟蒜。葱花最后放下快速翻炒均匀就要装盘。
来自 美食天下 泥鰍也是魚 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人      米饭   炒饭   快餐  

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