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香辣口水鸡的做法

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正宗的口水鸡做法很繁琐,如果亲比较喜欢这口却又怕麻烦不妨试试我这个简易版的,虽然做法简单,但味道还是可以的……

食材明细

主料
辅料

香辣口水鸡的做法步骤

  • 香辣口水鸡的做法步骤:1
    1
    锅中加水漠过鸡腿,加入花椒、八角、葱段、姜片和料酒同煮。
  • 香辣口水鸡的做法步骤:2
    2
    姜、青红椒、香菜切碎备用
  • 香辣口水鸡的做法步骤:3
    3
    干锅中小火炒熟花生
  • 香辣口水鸡的做法步骤:4
    4
    炒好的花生去红衣切成花生碎备用
  • 香辣口水鸡的做法步骤:5
    5
    煮熟的鸡腿晾凉切小块,摆放在盘里
  • 香辣口水鸡的做法步骤:6
    6
    辣椒面、白芝麻、花椒放碗中,锅里烧热油倒入做成辣椒油。晾凉后把2中的配料加入,再倒上生抽调汁即可
  • 香辣口水鸡的做法步骤:7
    7
    把调好的酱汁浇在鸡腿肉上,再撒上花生碎即可享用
来自 美食天下 JU家小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   常见菜式   荤菜   老人   川菜   夏季食谱   午餐   名菜  

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