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麻辣香锅的做法

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我偏爱清淡口味.这是第一次做麻辣香锅。因为不太能吃辣,香料用的稍为少一点。胖子哥很给面子,说很好吃竟然自己吃光了~

食材明细

主料
辅料

麻辣香锅的做法步骤

  • 麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    材料;
  • 麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    干木耳泡发洗净;河虾煎须;
  • 麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    藕刨皮切块;香干切小块;姜蒜切片;
  • 麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    菜花切小朵;洋葱切丝;
  • 麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    杏鲍菇切片;莴笋去皮切片;
  • 麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    五花肉切片;
  • 麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    炒锅加油烧热,放入五花内煎煸出油捞出;
  • 麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    锅中留油,放入杏鲍菇和香干煎微焦黄盛出待用;
  • 麻辣香锅的做法步骤:9
    9
    留油,可以多加一点,炒香姜蒜干辣椒;
  • 麻辣香锅的做法步骤:10
    10
    加入麻辣香料炒香;
  • 麻辣香锅的做法步骤:11
    11
    把五花肉、河虾、蔬菜等按次序入锅炒熟炒香就可以了。
  • 麻辣香锅的做法步骤:12
    12
    我喜欢加点香菜。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   老人   川菜   朋友聚餐   秋季食谱  

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