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清蒸鱸魚

清蒸鱸魚的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼 1条

辅料

葱 2条
姜 1段
油盐 10克
酱油 2克
红葱头 1个

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
本来是放红葱头去提味的刚好没有了噈放了蒜头去爆香。
2
锅里放水
3
就可以放去蒸了
4
蒸10分钟，快出炉的时候就放葱段在上面，
5
蒸好了，就可以爆油淋汁了
6
蒸好了，要倒掉里面的汁。就可以爆油淋汁了
7
這是最腥的一定要倒掉，才好吃
8
忘记拍照，倒掉之前蒸鱼的水，热锅放油、蒜、盐、关火放酱油一起搅拌就可以淋在鱼上面了。OK

来自美食天下 LaAJoanna 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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