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宝贝爱“炒什锦”

宝贝爱“炒什锦”的做法

1张图片

“这道菜肴是素菜为了让宝贝喜欢特加了一点腊肠诱惑他。色彩丰富，营养也很丰富。”

食材明细

主料

西兰花 60k

辅料

腊肠 50k
紫甘蓝 50k
红萝卜 50k
黑木耳 50k
葱适量
彩椒 50k
蚝油适量
盐适量
生抽适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒什锦的做法步骤

1
西兰花和红萝卜在油盐水里焯一下备用
2
腊肠切好彩椒切片红萝卜切斜刀片备用......
3
热锅凉油，爆香葱姜，倒入配好的菜菜....
4
翻炒均匀，到蚝油提味，生抽增色。盐调味。就好了。
5
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小窍门

西兰花红萝卜要在有盐油的水里焯一下，各种菜配好，越鲜艳越好，蚝油提味，生抽增色盐调好味就可以了。

来自美食天下未央花开的作品

使用的厨具：炒锅

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