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不一样的感觉--微波炉蛋糕

不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法

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“今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学，比起用烤箱来做，那真是快多了，只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油，绵软可口，香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~”

食材明细

主料

低筋面粉 90克

辅料

鸡蛋 5个

配料

砂糖 90克

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

微波炉蛋糕的做法步骤

1
蛋黄5个。
2
蛋白5个。
3
砂糖90克。
4
将低筋粉90克过筛。
5
蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
6
打至蛋糊浓稠即可。
7
放入低筋面粉。
8
上下翻拌均匀。
9
微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
10
放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
11
取出倒扣晾凉。
12
切开装盘，即可享用。

来自美食天下 gaopingzhao 的作品

使用的厨具：打蛋器、微波炉

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