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自制小汉堡

自制小汉堡的做法

1张图片

“如果怕卖的食品有添加剂，就自己动手做吧，做的过程很享受，像玩泥巴嘿嘿，既可以欣赏自己的作品，又可以吃到美味，何乐而不为呢亲。”

食材明细

主料

面粉 200g

辅料

玉米油 50k
白糖 40k
牛奶 200k
盐 3k
发酵粉 5k
鸡蛋 60k
黄瓜 100k
西红柿 50k
香肠 100k

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

自制小汉堡的做法步骤

1
牛奶鸡蛋白糖盐一起放入，后放面粉，发酵粉。玉米油。开始搅拌....
2
几十分钟后面团胖胖的了，取出排气，再发酵50分钟
3
二次发酵好以后，揉成小面团，发酵50分钟，
4
是不是胖了好多，抹蛋液撒芝麻，烤箱预热10分钟180度。
5
烤箱180度15分钟后就可以了，中间可以喷些水，保持湿度，面包出来绵软可口。
6
煎鸡蛋一枚备用
7
煎好的鸡蛋黄瓜片香肠西红柿，层层加入，美味诞生。
8
美天的亲们，是不是很好吃啊。

小窍门

烤箱要预热，面团要充分发酵，面包上喷些水，出来的面包绵软可口。可以喷数次水额。

来自美食天下未央花开的作品

使用的厨具：电烤箱

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