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炝炒空心菜

炝炒空心菜的做法

5张图片

“非常快手的。用的菜油。好吃棒棒哒。。”

食材明细

主料

空心菜 200g
菜油 2勺

辅料

大蒜 3瓣
盐 3g

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒空心菜的做法步骤

1
空心菜处理好后洗净沥水备用。
2
大蒜切碎沫待用。
3
坐锅烧热下菜油炒香蒜沫出香味。
4
放空心菜下去大火炒10秒马上加盐。翻拌均匀即可。
5
成品。

小窍门

空心菜不能久炒。会炒出水。菜油炒的比普通的油要香。

来自美食天下小玉厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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