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浓缩车打芝士酱火锅的做法

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食材明细

主料
  • 浓缩车打芝士酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 面包 适量
辅料
  • 白葡萄酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 白酒调制的汤汁 适量

浓缩车打芝士酱火锅的做法步骤

  • 浓缩车打芝士酱火锅的做法步骤:1
    1
    先用蒜片擦一遍锅底,把软浓缩车打芝士酱放进专煮火锅用的容器里
  • 2
    再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动。
  • 3
    将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶酪稍稠,然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬,要一边吃一边不停地搅动才好。
  • 浓缩车打芝士酱火锅的做法步骤:4
    4
    吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来,放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香,吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃,直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。

小窍门

使用浓缩车打芝士酱的优点是,芝士酱在常温是膏状,所以加热是不用花太多时间。
来自 美食天下 点滋味小吃 的作品

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