切一点姜和蒜，剁碎待用，番茄切成小丁（只有我一个人吃，所以我只用了半个），待用。

热锅添油，（由于我最后面加了点芝麻油，所以添的油不多，怕太油腻）姜蒜沫下锅爆爆香了，再等会，当然不要焦啦，哈哈。接着放番茄丁，炒会加一点点水。

番茄丁变酱了，加酱油，加盐，加糖（不要太多，不然偏甜，会怪怪的），加一点点香醋。好了出锅装盘待用。

锅里添水，烧开，拆开的泡面，将面饼下锅煮开，不要煮太烂了，捞出装盘，开拌啦！

最后我觉得还是拌点芝麻油香，在加点陈醋（如果前面香醋你放多了，这个可不要再加哈）……good！