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柠檬曲奇

柠檬曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 200克
细砂糖 150克
柠檬皮碎屑 1个的量
鸡蛋 36克
低筋粉 300克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

柠檬曲奇的做法步骤

1
将柠檬用盐搓洗表皮，擦干水分，磨蓉。
2
黄油软化后，加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大。
3
分次加入蛋液，每加一次搅匀再加下一次。
4
将低筋粉筛入到黄油中。
5
加入柠檬皮碎屑，翻拌至没有干面粉。
6
将面糊装入裱花袋中，挤入烤盘。
7
烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟左右。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙曲奇

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