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紫苏虾米煎蛋

紫苏虾米煎蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 6个
紫苏少许
干虾米 少许

辅料

胡椒粉 少许
盐少许

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫苏虾米煎蛋的做法步骤

1
鲜紫苏叶切碎。虾米忘记拍照了。
2
鸡蛋打散于碗里。
3
放入小虾米干，紫苏，盐与胡椒粉拌好。
4
锅里放油烧热，用勺倒一些入与平底锅里。
5
煎好一面后，再翻过来煎另一面。
6
装盘可以开吃了。

小窍门

虾米要干货，不要用虾仁，虾仁煎不熟，虾皮也可以。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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