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百合荷花的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 绿花叶 适量
  • 面粉 50克

百合荷花的做法步骤

  • 百合荷花的做法步骤:1
    1
    百合洗净,浸泡一夜
  • 百合荷花的做法步骤:2
    2
    控净水,加入白糖拌匀
  • 百合荷花的做法步骤:3
    3
    和一小块面团,搓成蜡笔形
  • 百合荷花的做法步骤:4
    4
    用手轻捏住,往下按出底座
  • 百合荷花的做法步骤:5
    5
    先挑大点的百合在最底部转卷的插入面团里
  • 百合荷花的做法步骤:6
    6
    然后再错开插进第二层
  • 百合荷花的做法步骤:7
    7
    依次全部都插进去,上面的用小一点的百合
  • 百合荷花的做法步骤:8
    8
    枸杞子加点白糖,再加入一点水用勺压碎,溶解红的颜色
  • 百合荷花的做法步骤:9
    9
    用枸杞子溶解的红色倒入花的芯里,入蒸锅里蒸二十分钟
  • 百合荷花的做法步骤:10
    10
    蒸熟了,用铲子取出
  • 百合荷花的做法步骤:11
    11
    摆放在盘子里,两边点缀上绿色的叶子
  • 百合荷花的做法步骤:12
    12
    成品图

小窍门

昨天收拾厨房,发现还有很多百合,以前煮粥剩下的,是干的百合,百合的营养价值很高,可以润肺止咳,养心安神,健脾养胃,是很好的滋补品,昨晚泡了准备今早煮粥,看到泡好的百合白白嫩嫩很是好看,突发奇想,做成了百合荷花,把百合蒸着吃。
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   常见菜式   儿童   下午茶   秋季食谱  

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