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栗子木瓜煲鸡脚

麦小莹
栗子木瓜煲鸡脚的做法

  1张图片

“栗子的季节来了，木瓜造开始，做个汤吧。”

食材明细

主料
辅料

栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤

  • 栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤：1
    1
    鸡脚，猪骨用盐洗净。红枣去核。
  • 栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤：2
    2
    木瓜（煲汤木瓜要较生木瓜）用刀在瓜身刺吓去蕊
  • 栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤：3
    3
    冷水放入猪骨，鸡脚，红枣，姜片猛火煮开。
  • 栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤：4
    4
    栗子洗净去皮
  • 栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤：5
    5
    汤猛火煲一小时后，木瓜切好放汤内继续猛火十五分钟。
  • 栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤：6
    6
    再放入栗子猛火煲十五分钟，加盐即可
  • 栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤：7
    7
    成品

小窍门

木瓜、栗子可依个人口感安排煲煮时间。
来自 美食天下 麦小莹 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜  

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