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番茄冬瓜球

番茄冬瓜球的做法

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“偶然听说，冬瓜炒西红柿能减肥，就一直吃到现在，不仅没什么效果，反倒是酸酸甜甜很下饭，尤其是对于爱泡汤的我😂😂😂”

食材明细

主料

冬瓜 250克
西红柿 1个

辅料

葱 1段
香菇 5个
糖 2勺
盐 1勺

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄冬瓜球的做法步骤

1
准备好食材
2
冬瓜挖球，可以切片，我是刚买了挖球器，还新鲜着呢～葱切碎，西红柿顶切十字
3
其余冬瓜切碎，西红柿在水里滚约十分钟拿出，切碎，香菇过水，我怕总是炒不熟，所以习惯先煮一下
4
油热后放入冬瓜球，炒一两分钟
5
加入冬瓜碎炒一分钟
6
加入西红柿碎，白糖，炒到西红柿变软，我个人喜欢饭菜拌着吃，所以会弄得很碎
7
最后加入葱花，香菇，盐，翻炒均匀～
8
出锅～

来自美食天下 Eva慬心的作品

使用的厨具：炒锅

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