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“黄花菜中含有皂角苷成分，具很不错的催眠效果；还有较佳的健脑防衰作用，劳心多虑，经常脑力透支、精神过劳者，适合吃这道黄花菜排骨汤，一方面可以减轻疲劳，维持正常睡眠，另一方面可以协助调整健康机制，避免早衰老化加速。这款美味，不加任何多余香辛调味，只有清汤寡盐，但是味道真可赛过秘料百味。如此烹煮只为发挥其最大功效让我们的身体最大可能的吸收到纯净无杂的功能性成分，从而真正达到食疗的效用”