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糖醋排骨

一慕倾城
糖醋排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    排骨漂去血水煮半小时拷出，用料酒：生抽：醋：糖1:3:6：6比例腌制20分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    锅内冷油小火加糖炒
  • 糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    炒到冒黄色小泡泡，主要上色，糖已经不甜了
  • 糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    倒入腌好的排骨和汤汁
  • 糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    倒入煮排骨的汤，加大葱同煮
  • 糖醋排骨的做法步骤：6
    6
    收干汁即可
  • 糖醋排骨的做法步骤：7
    7
    装盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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