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凉拌蒜泥茄子

娜娜の小厨

凉拌蒜泥茄子的做法

1张图片

“小时候，妈妈的味道，清淡，健康”

食材明细

主料

茄子 1个

辅料

蒜瓣 3棵
鸡精 2克
芝麻油 3ml
盐 4克

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌蒜泥茄子的做法步骤

1
青茄子，去皮，切条
2
茄子放入蒸锅，大概蒸5分钟
3
取一汤盆，放入蒜泥、盐、鸡精、芝麻油，把蒸好的茄子，放入，拌匀即可

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