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蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 250

辅料

盐 1勺
糖 1勺
黑胡椒粉 0.5勺

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蜜汁猪肉脯的做法步骤

1
里脊肉剁成肉泥
2
加盐，糖，黑胡椒粉，生抽，搅拌均匀
3
把肉团不断的朝碗里摔打，使之上劲
4
把肉团放在油纸上，盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平
5
蜂蜜和水1:1勾兑，刷在肉片上
6
烤箱160度，烤10分钟后取出翻面，揭下油纸，隔一段时间刷一次蜂蜜水
7
切片

来自美食天下九三爷的作品

使用的厨具：电烤箱

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