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芹菜香干

芹菜香干的做法

3张图片

食材明细

主料

芹菜适量
香干适量
红椒适量

辅料

盐适量
生抽适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜香干的做法步骤

1
芹菜去掉叶子折成五厘米左右的长条
2
香干横切条，红椒也切成长度相等的条。
3
热锅冷油，油热后倒入芹菜翻炒一会，再倒入香干继续翻炒，加入少量盐和生抽调味，最后加入红椒翻炒一会加点鸡精调味便可起锅。

小窍门

这款菜属于快手菜，大火翻炒时间短。三类食物都是易熟的菜，所以火候和时间都要掌握好。

来自美食天下 pugongying2012 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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