客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香脆炸小黄鱼的做法

  1张图片

小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分,食用价值高,对人体有很好的补益作用。油炸小黄鱼,抵不住的香脆诱惑。

食材明细

主料
辅料

香脆炸小黄鱼的做法步骤

  • 香脆炸小黄鱼的做法步骤:1
    1
    小黄鱼去头,去内脏,洗干净,放酱油、油、料酒、盐,腌制三十分钟;
  • 香脆炸小黄鱼的做法步骤:2
    2
    炸粉,放盐、加入适量的清水拌均成糊;
  • 香脆炸小黄鱼的做法步骤:3
    3
    加入腌制好的小黄鱼,均匀裹上炸糊;
  • 香脆炸小黄鱼的做法步骤:4
    4
    热锅,倒油,油温达到180度时候,放小黄鱼下锅炸,二面我会即可。PS:油的量要炸的时候盖过鱼,具体看锅的大小而定;
  • 香脆炸小黄鱼的做法步骤:5
    5
    洋葱切成洋葱圈,裹上炸糊,放锅中炸

小窍门

1.油的量一定要没过炸的鱼;
2.炸洋葱圈和小黄鱼一起吃,会更香。
来自 美食天下 sourcehe 的作品
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map