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照烧鸡排

照烧鸡排的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡大腿 1个

辅料

老酒 5勺
蜂蜜 1勺
生抽 1勺
老抽 0.5勺

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

照烧鸡排的做法步骤

1
鸡腿洗净
2
剔去骨头
3
用刀背把肉剁松
4
加老酒腌制
5
红糖，蜂蜜，生抽各一勺，少许老抽调色
6
油锅爆香姜片
7
小火煎，刚下锅的时候要用铲子压住，以免收缩
8
煎至两面金黄倒入酱汁翻炒均匀
9
出锅

来自美食天下九三爷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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