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三羊开泰杯子蛋糕

三羊开泰杯子蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
面粉 200克
奶油 200克

辅料

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

三羊开泰杯子蛋糕的做法步骤

1
蛋黄与蛋白分开！
2
放入白糖搅拌均匀！
3
放入食用油搅拌均匀！
4
倒入水搅拌均匀！
5
筛入面粉搅拌均匀！
6
蛋白里面放入白醋和糖！
7
打发至硬性发泡为止！
8
先把一半蛋白倒入蛋黄糊里面搅拌均匀！
9
然后把蛋黄糊倒入蛋白里面！
10
搅拌均匀！
11
倒入纸杯模具里，八成满就可以了，烤箱预热170°中层2025分钟就可以！
12
烤好之后放凉！
13
黑白巧克力隔水融化然后挤出眼睛嘴巴和羊角！
14
奶油打发九成装入带有裱花嘴的裱花袋里面！
15
用奶油抹一层，鼓起来！
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最后用裱花嘴挤出羊头发然后贴上鼻子眼睛和羊角就可以了！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：电烤箱

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