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韭菜炒干丝的做法

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小丫头从出生后能吃蔬菜起,就特别喜欢吃韭菜,一直到现在11岁了,这个喜好从来没有改变过,这几年才听说孩子小的时候不能吃韭菜,也不知是不是真的,反正我家小丫头都吃了这么多年了,就是有啥问题也都迟了哈!

那天,老公不回家吃晚饭,我问小丫头吃什么?她点名要吃韭菜,好吧,要求太低了呀,就随了她吧!炒了一盘韭菜,饭都没吃一口,一盘韭菜就光光的了,瞧这喜欢的程度,不知上辈子韭菜欠了她什么?

食材明细

主料
辅料

韭菜炒干丝的做法步骤

  • 韭菜炒干丝的做法步骤:1
    1
    将韭菜洗净后切成段,豆腐干洗净后切成丝。
  • 韭菜炒干丝的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热放油。
  • 韭菜炒干丝的做法步骤:3
    3
    下韭菜翻炒。
  • 韭菜炒干丝的做法步骤:4
    4
    撒上干丝。
  • 韭菜炒干丝的做法步骤:5
    5
    加点盐下去。
  • 韭菜炒干丝的做法步骤:6
    6
    再放点鸡精调味。
  • 韭菜炒干丝的做法步骤:7
    7
    快速翻炒两下就行了。

小窍门

1、干丝可以用百叶代替。
2、炒时手脚要快哈,出水就不好吃了。
来自 美食天下 sheery的妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱   夏季食谱   午餐  

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